旅游景点创业是做特色餐饮好，还是特色纪念品好？

在旅游景点创业，选择做特色餐饮或者特色纪念品都各有其独特的优势。

一、特色餐饮的优势

旅游过程中人们需要补充能量，餐饮是刚需。游客们在游玩过程中必然会有吃饭的需求，这就为特色餐饮提供了稳定的客源基础。例如在一些海滨旅游景点，海鲜餐厅往往生意火爆，游客们都想品尝当地新鲜的海鲜。特色餐饮容易通过口碑传播。如果一家餐厅的菜品美味独特，游客会向其他游客推荐，这种口口相传的力量是很强大的。而且，餐饮可以结合当地的文化元素进行创新。比如在云南的旅游景点，有餐厅推出具有民族特色的长街宴，游客们可以一边品尝特色美食，一边感受独特的民族文化氛围。

二、特色纪念品的优势

特色纪念品具有很强的纪念意义。游客们希望能够购买一些物品来纪念自己的旅行，这些纪念品可以是当地的手工艺品、特色的服饰或者是带有景点标志的小物件等。例如在故宫游玩的游客，很多都会购买故宫文创产品，如故宫口红、故宫日历等。这些纪念品不仅是对旅行的纪念，还可以作为礼物送给亲朋好友。特色纪念品的销售不受时间限制。与餐饮不同，它不需要在特定的时间段内进行消费。游客可以在旅行中的任何时间购买，甚至在离开景点后，还可以通过线上渠道购买。而且，特色纪念品的利润空间相对较大。一些制作精美的手工艺品，由于其独特性和艺术价值，商家可以在成本之上加上较高的利润。

三、综合考虑

无论是选择特色餐饮还是特色纪念品，都需要考虑到一些实际的因素。如果旅游景点的游客停留时间较短，可能特色餐饮的优势就难以完全发挥，因为游客可能只是匆匆吃个便饭，对特色餐饮的需求没有那么强烈。而如果景点的游客以年轻人为主，特色纪念品可能更有市场，因为年轻人更倾向于购买一些有创意、可以分享在社交网络上的纪念品。同时，成本也是一个重要的考量因素。特色餐饮需要考虑食材的采购、厨房设备的投入、人员的雇佣等成本，而特色纪念品则需要考虑原材料、制作工艺、库存管理等成本。

在旅游景点创业，选择做特色餐饮还是特色纪念品并没有绝对的好坏之分，需要根据旅游景点的特点、游客的类型以及自身的资源和能力等多方面因素进行综合考虑。

关键词:旅游景点创业,特色餐饮,特色纪念品,游客需求,成本考量